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緬は太くて、かなり固め。タレは別の容器で提供され、生卵入り。混ぜてから緬に加えるシステム。最初は緬が固すぎる印象を受けるが、食べているうちに慣れた。毎月食べたい味ではないが、たまになら、リピートしても悪くないと思わせる味。

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