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最初に見たときは大盛を頼んで多すぎたと思ったが、ドンブリの底に水切用のスノコが入っているので、良い意味で上げ底。大盛りで丁度よかった。壁に蕎麦風にと書かれていたので、最初は江戸前の蕎麦流儀で半分だけ汁につけて麺のみを味わう、独特の食感と味で他の店の麺とは別物。壁に蕎麦風にと書かれているように蕎麦に近い色と食感かも。途中から汁をたっぷりつけて味わったが、このほうが美味しかった。最後にポットサービスされるスープを加えて完食。近所だったら月に1･2度は通って他のメニューも試したいところ。
Flep
りるは
モンゴルマン
Menzo
翔太郎
最初に見たときは大盛を頼んで多すぎたと思ったが、ドンブリの底に水切用のスノコが入っているので、良い意味で上げ底。大盛りで丁度よかった。
壁に蕎麦風にと書かれていたので、最初は江戸前の蕎麦流儀で半分だけ汁につけて麺のみを味わう、独特の食感と味で他の店の麺とは別物。壁に蕎麦風にと書かれているように蕎麦に近い色と食感かも。途中から汁をたっぷりつけて味わったが、このほうが美味しかった。最後にポットサービスされるスープを加えて完食。
近所だったら月に1･2度は通って他のメニューも試したいところ。