どうもです～。

あっ、コレこの前見たヤツ？？
この前「ヒムロク」の帰り、ココ寄ってみたんですけど、１０人ぐらい並んでたんので断念しました。。。
タンメン適性とはまた面白い表現ですね～ｗ
私にはトンコツ適性が…
サクラバクシンオーがいて、ライスシャワーがいて…やはり適正はそれぞれですｗ
「はつね」食べました？夢を諦める前に、コレだけは！
そこでお口に合わなければ・・・「お前に喰わせるタンメンは無ぇ!!」ですなｗｗ

あっ「えぞ菊」カレーは、私の酩酊状態がひどくなかったならば、味噌ベースではないです（汗）

おうじろう | 2010年6月11日 16:17

こんにちは～

タンメン適性、自分もそれほど無いかもｗ
どうしても食べたい！って、思うかって言われたら無い気が。
って、適正を調べるのに、捻りをきかせちゃダメじゃないですか！
もう一度調べなおしましょう、別の店で。
それでダメなら、適正は無いということでｗ

corey（活動終了） | 2010年6月11日 16:24

どうもです！
赤い玉が気になりますなぁ。
辛みを加えるとそちらに頼っちゃう部分はありますよね。
でも辛いスープで〆にライスもやってみたいです～

てつ | 2010年6月11日 16:34

☆ジモスです。
ごぶさたしております。
イキナリの復活連荘レビュー楽しく拝見させていただきました～！
これからもドシドシアップよろしくです☆

☆GIMOSU | 2010年6月11日 17:40

KMです。

またまた難解なお題です（笑）。

タンメン問題。

これは宿題かな。
あまり書かないのですが、私もタンメンの頻度が低い
理由はある気がします。

野菜の好き嫌いではないのは間違いないですね。

仮の回答：
グルタミン酸とイノシン酸のバランス問題という仮説です。
イノシン酸が少ないのかもしれませんね。

二郎で野菜の山を食べますが、豚もダブルです。
私は肉がないと、野菜がすすまないようです。

もっとお肉を！！

KM | 2010年6月11日 19:48

２年前に汁そばを食べたきり　　再訪はないと思っておったんじゃけんど

う～ん　　これ　　けっこう気になりますわぁ　　　って嘘ですｗ

ワシもタンメンには興味がわかないのが正直なとこです　　でもたまに食べますけどね

Eストさんと同じ　　普通に美味しく思うだけで　　感動はないですわぁ

でも　　すっげ～タンメンに出会ってしまいました　　　レポは数日後ｗｗｗ

爺ちゃま | 2010年6月11日 20:47

こんばんは。ご無沙汰しております～。
練馬区までようこそ。

なるほど、そんな症状があるとはｗ
自分もここではノーマルとこの赤玉両方食べましたが
ノーマルに比べるとこの赤玉はちょっと評価が下がってしまいましたね。

たしかに、あまり意識しないで草タンメンｗで良いんじゃないでしょうか。

かのう(レビュー終了) | 2010年6月11日 23:48

こんばんは。

タンメンとちゃんぽん、それからまた全然違いますが、担々麺は異質ですね。
僕はいずれも好きですが、それでもこちらでレビューするときには
「同一線上で評価していいのかな？」と考えることがあります。
それなのに、二郎だったり油そばだったりは、
ラーメンとして抵抗なく受け入れられるんですね。
KMさんの「アミノ酸含有比率の違い」も興味深いですが、
僕は上に乗るものを炒める油に、その異質さの鍵があるような気がします。
…仮説にもならない、スペキュレーションですがｗ

それにしても度々問題提起をされるレビュー、面白いです。
どんどんいろんな問題を取り上げて下さい！

the_sphere | 2010年6月12日 02:38

Eストさん　おはようございます！

「タンメン適正」ですか！面白い考え方ですね。

自分はもしかしたら「タンメン適正」は高いかもしれません。メニューに「タンメン」を見ると心が動きます。

赤玉はあまり効きすぎると、タンメンのいいところが消えてしまいますね。

ヨコべー | 2010年6月12日 09:51

Eストさんこんちは～
辛しやへのコメありがとうございます。
私はタンメン適性があるのかは分かりませんが、野菜たっぷりが大好きな人間です。だから中華屋行くと、調理麺系を頼む率がやはり多いですね。
Eストさんも麺柔めとレポしてますが、私もそこだけが気になりました。このへんはあんまり逝かないエリアなので次に訪問チャンスが有れば駅の逆側逝くだろうな～・・・w

すいか | 2010年6月12日 14:45