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「醤油ラーメン」@麺屋 彩香の写真西武線の車内からのぼりが見え、気になって訪問。
場所は本当にわかりにくいですねw 先客0
厨房との仕切りが全くなくフラットのカウンターに座る。
目の前で店主が丁寧な動きでラーメンを作っていきます。
鶏油がタレと一緒に、さらには仕上げにも。
早速ズバズバ、細めの麺がウマー。ただチト柔目かな~
スープは鶏油がプカプカ。けどスッキリしている。チャーシューはトロトロ。
メンマもコリコリしてGOOD!
塩も楽しみですね。

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