東大和市でいつも上位評価でしたので以前から気になってましたので行ってみました。
　入ってみると牛丼屋さんみたいなU字型カウンターにまず驚きました。他のお客さんが対面してますので様子が丸見えです。これは良し悪しですがなんだか屋台の雰囲気をイメージしてるようで私は嫌いではありません。しかし私が行った時間帯は21時頃でしたのでなんだか店内は常連さんらしき人達（5名）とご主人を含めた店員が雑談中。そのうち皆で「乾杯～」って始まってもう一杯飲み屋みたいでした。（汗）
で、気を取り直してまずは基本のラーメン（豚骨）を注文。麺の湯で加減を聞かれませんでしたが大丈夫かな～？
と思う間もなくあまり待つ事もなくすぐに着丼。では早速頂きま～す♪

まずはスープ。普通に美味しいですね。臭みもなく最初はちょっと薄いかな？と思ったのですが後味もくどくなく、それでいて口の中にほんのり残る味わいはなかなか。少し化学調味料っぽい味にも感じましたが。
温度は他の方の採点にあったヌルさはなく、熱々で替え玉まで味わえました。

次に麺。おなじみの極細ストレート。麺自体は悪くないと思うのですが気持ち硬めの方が良いかな？最初はまだ良かったのですが細麺がスープを吸うので早く食べないとダメですね。替え玉が￥150円と少し高い。九州の製麺所から取り寄せてるらしいのでそのせいでしょうか。ここで硬めに頼みましたが最初からこの湯で加減で頼みたい。もしくはバリカタかな。

具のチャーシューは柔らかく予想外に良かったです。後は定番の木耳、青ネギに海苔。白ゴマや紅生姜はテーブルに備え付けでしたが高菜がありません！これはちょっと問題じゃないですか～？それにニンニクが無料でもらえるのも後で知りました。ちょっと分かりにくいです。

量はさすがに少ないですね。「まぁ￥600だからイイか？」と思いもしましたが替え玉を頼んでも物足りないです。この時点で￥750。ちょっと微妙です。

　で、結論です。酒を飲んだ後の締めに食べる1杯にはイイですがお昼時の食事として考えると少ないし、値段も高めな感じです。とりあえず次回はつけ麺を食べてみたいと思います～。