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「つけめん(中)」@新宿 達翁の写真2010年6月10日
新宿で遅めの昼食。
甘酸っぱく、さらりとしたつけ汁。ダシは強く感じないが、まあ普通と言える良くある感じのもの。
適度な歯応えを感じる麺。味はしっかりしている。ただ、太麺をうたっているが、それほど太いわけではない。食べやすさも良い。
チャーシューは薄味。肉をつけ汁で食べさせるタイプ。悪くはないが、もう少しなにか欲しい。海苔が2枚入っていたのはデフォルト?
途中、テーブルにある魚粉や玉ねぎをいれてみたが、あまり味は変わらない。

嫌う理由は無い。良くも悪くも普通の一杯。

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