てゆか「永福大勝軒系」で良く見る洗面器並みの大きなドンブリに入った南京軒食品の手揉みちぢれの極太麺は中盛でもカナ～リのボリューム...ど～見ても４００グラム近くはあるのでは！？...(^O^;ﾔﾍﾞｯ　んで冷水での〆は若干甘めだがプリッ♪とした歯応え＆食感はなかなか良さげだにィ♪　んでツケ汁は某所のクチコでは永福大勝軒系並みの煮干しガッツン♪とのコトだが、漏れの１杯に関しては少し違う乳化＆煮干具合...(^_^; 超～個人的には、何気に３～４年前に食べた「麺屋 吉左右＠東陽町」の『山椒抜きのツケ汁』にちょ～～っと似てるよな希ガス...(^O^;　てゆかまろやかでカナ～リ美味しかったデス♪

んで具のチャーシュー４枚は、見ため大判ではあるがカナ～リの薄切り...冷たさは然程でもなく柔らかさは十分だが、食べ応え＆コスパ的にはイマイチ...てゆかツケ汁にはメンマ＆刻みネギしか入ってないのね...ココで刻みチャーシューが幾つかでも入っていれば...(-_-;)

中盛りで意外な麺量にちと苦戦したが何とか固形物を完食♪...取り敢えずスープ割りをお願いする...てゆか割ったツケ汁はデフォよりも多くねぇか！？...(^O^;　正直満腹だったがガンバって完飲♪...(-_-;)v


てゆか次回来た時は大人しくラーを並盛りでお願いしようカナ...(^_^;