レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
六角家に長年勤めていた方のお店ということで期待をして初訪問。それにしても元住吉近辺は家系が多いです。一口目、豚骨臭を感じますが後味はスッキリとした印象です。食べ進むと全体的に少し薄い感じがします。麺は少し平たい感じの中太麺で、家系ならではの少し柔らかめに仕上がってきました。トッピングはもやしは抜いてもらい、チャーシュー、ほうれん草、海苔、極太メンマが添えられます。チャーシューは家系にしては柔らかい肉ですが特記するほどでもありません。期待の極太メンマも食べ応えはありますが、味付けは並です。全体的にはスッキリとした印象ですが、全盛期の六角家には及ばない感じがします。家系の味は嵌るときと嵌らない時がありますので、麺増量の判断が難しいです。
azteca
OKG12345
グロ
もあ
マッコ
いぜず
それにしても元住吉近辺は家系が多いです。
一口目、豚骨臭を感じますが後味はスッキリとした印象です。食べ進むと全体的に少し薄い感じがします。
麺は少し平たい感じの中太麺で、家系ならではの少し柔らかめに仕上がってきました。
トッピングはもやしは抜いてもらい、チャーシュー、ほうれん草、海苔、極太メンマが添えられます。
チャーシューは家系にしては柔らかい肉ですが特記するほどでもありません。
期待の極太メンマも食べ応えはありますが、味付けは並です。
全体的にはスッキリとした印象ですが、全盛期の六角家には及ばない感じがします。
家系の味は嵌るときと嵌らない時がありますので、麺増量の判断が難しいです。