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パットの星☆彡
temo
じゅーじゅ
とくちゃん
TAKA
コメント
とてもおいしそうですね！
Gonta | 2010年6月15日 01:36どうもです～。
貴殿がコチラへ！？流石ですなぁ････
麺は、桐生でも近いのが食べられるんですね～
この白色麺、良いでしょ～（＾＾）
ワタクシはいわき市で一番好きな醤油の一杯ですわ～！
貴殿の好みにもハマった様で何よりです～！
すんなり入れるのがまた最高ですよね＾＾
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年6月15日 05:50うん うまいっ！
原チャリ | 2010年6月15日 06:35電話かけたん？ｗ
コテハリアン | 2010年6月15日 06:58おひさです。
おおぉ～
いわきまでぶらり旅ですか。。
いいですね～
此方は当然ながら、ＢＭ中ですがナカナカ行けないんですよ～
私もアツアツのスープ、早く飲みたいです。。
３ちゃん | 2010年6月15日 07:34KMです。
お久しぶりでしょうか。
いい旅ですね。
このあたりは一度も行ったことがありません。
それでも風景画浮かぶようです。
このラーメンはどう考えても好みのようです。
チャーシューの出汁がいかにも、よきらーめんです。
お写真、珍しく逆光ですね。
好みの写真です。
KM | 2010年6月15日 08:31まいど～
この豚汁ええね～
ジン１９７１ | 2010年6月15日 08:49おひさです
旅の楽しさをおすそ分けしてもらったような気分です。
いわきは縁のある土地なので、いつかお邪魔したいお店です！
たっくん | 2010年6月15日 15:45毎度～
ごぶ～ｗ
直近の採点、みんな80点以上やな～
茨木さん以外ｗｗｗ
ラオタになったら、お邪魔しますわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年6月15日 20:10ラーショや背脂も、たまには、ね（はあと）
nice50 | 2010年6月15日 20:47こんばんは。
お元気そうで何よりですｗ
後々旅先で一番印象に残ってるのは、道中で食べた1品だったりしますよね。
とてもいい出会いが出来たようで、よかったですね～。ホンとおいしそうですｗｗ
ぷちおやぢ | 2010年6月15日 23:33おつかれさまですw
来月小名浜へ行く予定なので虎視眈々と狙っています。
既にさんのレビューがあったことに驚きを隠せませんでしたw
ロコ太 | 2010年6月16日 12:40ナイス遠征！
がる | 2010年6月16日 14:25こんばんは～＾ご無沙汰しております。
いあ～電車で行かれたんですね～。ご苦労様です～。
やはりこの画像だけでは分からない部分が全体画像でクッキリ綺麗に分かりますね。
ほんとすばらしいです～＾＾
あずさ | 2010年6月16日 19:40こんばんは！コメント遅くなりましてすみません。
＞あずささん
福島方面にもラーショは多いようなので、いづれこちらにいらっしゃる機会もあるかもですねw。
文章力がないので、フォト蔵には頭が上がらない思いですw。
＞がるさん
ういっす！
ありがとうございます！ ＾＾
＞ロコ太さん
おお、小名浜へ行かれるのですね！
帰りに見かけて気になった、あさひや食堂のレビューもついでによろしくお願いいたしますwww。
＞ぷちおやぢさん
食べ歩き的にも旅的にも楽しむことができました。
こうなると数割増しでおいしく感じてしまいます＾＾；
＞nice50さん
ひいい～～～！すみません･ﾟ･(ﾉД`;)･ﾟ･
近所に朝６時からやっている豚強め、北関東麺のラーショキボンヌですwww。
＞アカンな～同好会さん
先輩方のレビューを見た瞬間に、ここの１杯は好みに合っているとわかりました。
やっぱりRDBは偉大です＾＾
＞たっくんさん
おお、こちらにも縁がおありなのですね。
ぜひ行ってみたください。
もちろんビールもありましたよwww。
＞ジン１９７１さん
確かに豚汁ですね（笑
これだけの豚ですとチャーシューを作りすぎていたりするのかもしれませんねw。
＞KMさん
このラーメンは食べていただきたいです。
ホッとするような店内、雰囲気、味、たまりませんね～＾＾
ささやかな幸せをくれたような気がします。
＞３ちゃんさん
雰囲気も手伝い、とても美味しく頂くことができました。
小さな遠征も良いものですね。
３ちゃんさんもぜひどうぞ＾＾
＞コテハリアンさん
かけていませんが非常に気になり、毎晩携帯と睨めっこです。。。
あのメッセージって信じてもいいのでしょうか？www
＞さん
いやあ、美味しかったです！
参考にさせていただきました＾＾ｖ
＞茨城ラーメン発展願い人（休止）さん
もともとレトロな食堂が大好きなこともあり、今回の遠征は有意義でした。
困ったことにこちらの定食類、うどん類も食べてみたいですww。
＞Gontaさん
はい、とてもおいしかったです＾＾
今回も難しいことは考えず素直につけてしまいましたw。
・ | 2010年6月24日 20:09
目的のバス停に到着し、１キロ程ぶらっと散策。民家にちらほら伺える漁業用の網が海の近さを物語っています。漁村と工場地帯が入り混じったような景色を抜けると電柱に「食堂 チーナン」の文字を発見。矢印に従って２つめの案内板を左に折れたところにお店はありました。
入店と同時に標記を注文。店内の雰囲気を楽しみながらTVを見ていると注文品が早めの到着、丼の熱さは相当なものです。液面にはコッテリとした油分を見て取ることができ、背脂や細かい肉片が澱となって漂う素材感溢れる１杯に早くも興奮状態にw。
【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/287933/40632664?size=800【スープ】http://photozou.jp/photo/photo_only/287933/40630922?size=800【麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/287933/40630906?size=800
店内に漂うほんのりした豚の香りの示す通り、スープは豚肉の旨味と油のコクが土台を組んでいます。その風味が鼻腔を抜けた後に鶏ガラの旨味が主張、豊かな味わいには魚介類もいらっしゃるのでしょうか。そして香味野菜の旨味か、後味には割とハッキリした甘みが広がります。醤油ダレは突出こそしないながらも、全体の出汁感との相乗効果でその存在感を発揮しています。
麺は長方形のやや細いストレートな形状で、かん水少な目な美白色。掘り起こすとモサッとカサ張る感じがあり、しなやかさや滑らかさが抑えられた加水低めのタイプ。啜り心地や噛み応えにボソッした粉っぽさが感じられ、滑らかさや弾力、粘りに引き換え粉の口解感を備えた個性的で面白い食感です。群馬県桐生市の五十番の自家製麺に似た印象ですが、参考になるかどうかwww ＾＾；
具はネギ、メンマ、チャーシュー。メンマはサクサクと歯切れ良い食感で、こちらも結構甘目の味付け。ネギはその涼しげな食感だけでなく、清涼感のある香りをスープに移して麺を美味しく食べさせてくれる名脇役。チャーシューはややサッパリ目の赤身とジューシーな脂身の比率が良く、総じてシットリホロリな良い食感です。
特に印象的なのがスープの豚肉の旨味で、スープを飲んでいても、まるでチャーシューを食べたかような肉の旨味が感じられます。動物系の旨味が強く全体的な味付けも薄めの仕上がりなので、召し上がる方の好みによっては後半になるにつれて少々重たくボンヤリして感じられるかもしれません。
個性的な麺と麺量、スープ温度を考慮した硬め指定は正解だったように思います。食感に力がなくなる頃にごちそうさま。う～ん、ここも良い味、良い雰囲気です。有意義なぶらり旅となりました。海沿いを歩いてブラブラ散策しながら帰る足並みも軽く、小名浜を後にするのでした。