５／３ 　　 PM 5：00　　 店内先客３組８人

帰省前にﾁｰﾁｰﾅﾝﾅﾝﾁｰﾅﾝﾅﾝ　…まあ、ええ事よ。
駐車場がよく分からんが、店の前の道路に車が停めてあったんでソレに従う。
カウンター席が無いため、食べ終わった食器が置かれていないテーブル席に座り表記メニューを注文。
殆どの席に食べ終わった食器が残っていたが、店のおばあちゃんは常連さんと盛り上がっとるがなッｗｗ　…ローカルやね～

５分程でラーメン登場！　…キュウリの漬け物も一緒に添えられた。
レンゲ無しがチーナンスタイルみたいやから丼を持ち上げジュルジュルとスープを啜る。
スープは殆ど粘度の無いシャバ系醤油スープ。
ややワイルドな豚の旨味が良く出ており、見た目以上に出汁の力強さがある。
多分豚の煮汁も使ってるんやないかな？
鶏や魚もおるんやろうけど、豚の支配力が強くてよう分からんかった。
スープの豚感がなんとなく韓国料理 申家に似ている　…と言ってもマイナー過ぎて誰も分からんがなッｗｗ
塩分濃度はやや高め、スープの輪郭はハッキリしている。

麺は中細～中のストレート麺で茹で具合は良好。
加水率やや低め、ツルシコな食感で、風味は弱め、どのスープでもそれなりの相性が保てそうな汎用性の高そうなタイプ。
ただ、スープに若干押され気味やね～
麺量は150ｇ前後と思われる。

具はチャーシュー５枚、メンマ、ネギの構成。
チャーシューは脂身が少な目のロースタイプ、筋張った感じは無く、弾力があって旨い。
オメンマはコリコリとした食感でレトロ旨い。
ネギは多めに入っており、食べ進めるに連れスープに甘味が増していく。

レトロ感もあるが、それよりも地域性を感じるラーメンやった。
喜多方ラーメンや白河ラーメンのイメージが強い福島県だが、浜通りもなかなかやるもんやね～