通勤でよく通るところです。一番乗りと思いきや、、、、昼飯さんにやられました。
好奇心だけですがあまり店構えからは期待できるものではありませんでしたが、別物として昼に訪問。
二人の店員さんも中国人。
昼なのでセットを注文。「牛肉ってどんなんやろ？」と期待。
透明な茶色のスープは確かに牛肉の味がするがそれほど高級なお肉ではない。「牛肉風」である。むかし丸美屋のふりかけに「すき焼き」というのがあった。原材料の欄には「牛肉エキス」と書いてあった。それか、、、、、。焦しネギが入っていてまあまあ香ばしい。底の方にセロリのみじん切りが入っている。このアジアンテイストと目の前の中国人店員がマッチしてしまった。完全に中国、あるいは香港である。
麺は細堅パスタのような出来で確かに味がない。
トッピングは青梗菜とすね肉だがこの肉が「干し肉」なのである。”ビーフジャーキー戻し”です。これはあまりにも残念な味。
チャーハンも悪い油でしかも焦げていた。

うーーーん、中国好きならいいかも。