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職場近くに出来て話題になっていたので本日初めて 行ってみた。2時過ぎだが客は何人もいて驚き。 メニューを見て悩んだが、魚介しょうゆつけ麺を選 択。魚介?看板には甲殻類の写真が沢山あったな・・ まず別盛りで具材が登場!? これは正に魚介系・・ エビ、アサリ、ワカメ、岩海苔かな!?、チャーシュー 次に全粒粉の太麺が登場。 茶色い焼きそばを思い起こす色だった。 次にスープが登場! スープの色も赤みかかった茶系のスープ。 すぐに甲殻類の香りが・・・ 麺をそのまま食べると、小麦の良い香りが。 とても美味しい。 スープを一口。とっても甲殻類・・・ これってラーメンか?疑問に思う・・・ 魚介系の具は良いが、チャーシューがスープ に全く合っていなかった・・・ スープは魚介といっても、甲殻類中心で魚の香り が少ない・・・ 食べていると、塩がきつくなり飽きてきた・・・ 口直しに玉子を食べると、これも超〜塩がきつい 口が疲れた。 スープ割り。入れると魚の香りが増し、とても美 味しくなった。この魚出しは良いかも! 食べ終えて考えると、これはラーメンかな? それと、かなり割高感が否めない。 300gに麺を増量で100円。 玉子と合わせて1,100円。 ちょっと不満足な感じがしました。 今度は豚骨ワダシつけ麺を食べてみよう。 魚介はもういいや・・・ 口が疲れた。
行ってみた。2時過ぎだが客は何人もいて驚き。
メニューを見て悩んだが、魚介しょうゆつけ麺を選
択。魚介?看板には甲殻類の写真が沢山あったな・・
まず別盛りで具材が登場!? これは正に魚介系・・
エビ、アサリ、ワカメ、岩海苔かな!?、チャーシュー
次に全粒粉の太麺が登場。
茶色い焼きそばを思い起こす色だった。
次にスープが登場!
スープの色も赤みかかった茶系のスープ。
すぐに甲殻類の香りが・・・
麺をそのまま食べると、小麦の良い香りが。
とても美味しい。
スープを一口。とっても甲殻類・・・
これってラーメンか?疑問に思う・・・
魚介系の具は良いが、チャーシューがスープ
に全く合っていなかった・・・
スープは魚介といっても、甲殻類中心で魚の香り
が少ない・・・
食べていると、塩がきつくなり飽きてきた・・・
口直しに玉子を食べると、これも超〜塩がきつい
口が疲れた。
スープ割り。入れると魚の香りが増し、とても美
味しくなった。この魚出しは良いかも!
食べ終えて考えると、これはラーメンかな?
それと、かなり割高感が否めない。
300gに麺を増量で100円。
玉子と合わせて1,100円。
ちょっと不満足な感じがしました。
今度は豚骨ワダシつけ麺を食べてみよう。
魚介はもういいや・・・
口が疲れた。