暑い日が続くと妙に欲するのが辛いモノ。
ならばとかなり前から気になっていた此方へ。

１７日、１３：１４分到着。先客０名。
少々年季を感じる店内はあまり綺麗とは言えないが、テレビや雑誌が置いてあり居心地マズマズ。
店員はご家族でしょうか？父ちゃん、母ちゃん、兄ちゃんと思える３名体制。
接客態度は問題なし。
メニューを見ると醤油・塩・味噌とそれぞれに多くの種類があり目移りしそうです。
狙いは辛味噌の「鬼がらしらーめん」です。
辛さが３種類あるようで小鬼７３０円、中鬼７８０円、大鬼８３０円とのこと。
情報によると大鬼を完食すると写真を撮ってくれ掲示板に貼ってくれるらしい。
ということはかなりキケンなモノなのでしょう。自信のある方はドウゾ。
辛いモノは好きですが辛すぎるモノはムリですので、ビビリ気味に小鬼を口頭注文。
高台が高く調理過程が見えませんので、テレビを見ながら暫し待機。

待つ事６分程で配膳。
おぉ～真っ赤なスープに溶き玉子とニラの彩り良く、これは旨そうですね～
豆板醤から出たであろう唐辛子片が漂い辛そうです。
具は溶き玉子、ニラとシンプルですが量は多め。

スープは熱々のピリ辛でいい感じです。
味噌の主張は弱いですが、鶏がらかしら？旨味十分のスープに豆板醤の風味・唐辛子の刺激が加わりこれは旨い。
焼肉屋の「カルビスープ」や「ユッケジャンスープ」の味に近く、それの味噌風味を想像していただければ近いかと。
塩梅は丁度良く、見かけより飲みやすいです。

麺は細麺で軽くウエーブしたタイプ。
カタメの茹で加減でコシがあり旨い。
と思ったのも前半だけで、ノビルのが早いようで後半はへたり気味。
またよく解されておらずダマがあったのも残念。
具は溶き玉子とニラしかないのですが、麺にも良く絡みスープを飲めば一緒に口に運ばれ不満は感じなかった。
フワッとした溶き玉子とニラの風味がこのスープに良く合います。

麺を食べ終え単体スープを楽しむ。
やはり溶き玉子がいい仕事をしており、“食べるスープ”と言った感じで止まりません。
途中でお酢を回し入れ楽しみスープまで完飲。

辛さはそれほどでも無く中鬼でも大丈夫そうです。
しかし“カプサイシン”効果はかなりのモノで汗だくです。
麺がイマイチでしたが満足出来ました。
やはり夏場の辛いモノはやめられません。