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6/19(土)23時台訪問。空席1つ。思い出横丁には初めて来ました。昭和そのものの雰囲気。隣のおっちゃんと肩を寄せ合いながらラーメンを頂きました。普通のあっさり系の醤油ラーメンですが、動物系の出汁が強く効いています。獣臭がかなりあります。ところが旨みはさほどありません。醤油ダレはあまりコクが無く軽薄な感じ。個性的なスープですが、ちょっと苦手な味です。麺は手打ちの太縮れ。コシはあまり無く、佐野ラーメンの麺みたいなもの。味があっていいのではないでしょうか。チャーシューはパサパサで味が無く、出し殻です。メンマも普通。真面目に評論すると、上のような感想になってしまいます。昭和な雰囲気を味わいつつ、酔っ払いのおっちゃんと談笑しながらラーメンを頂く。それがこの店の醍醐味であり、口コミサイトでいちいち味を論じるのは野暮なのかもしれません。
魔太郎
Dr.KOTO
カナキン
hori
らーめたぼん
思い出横丁には初めて来ました。
昭和そのものの雰囲気。
隣のおっちゃんと肩を寄せ合いながらラーメンを頂きました。
普通のあっさり系の醤油ラーメンですが、
動物系の出汁が強く効いています。
獣臭がかなりあります。ところが旨みはさほどありません。
醤油ダレはあまりコクが無く軽薄な感じ。
個性的なスープですが、ちょっと苦手な味です。
麺は手打ちの太縮れ。
コシはあまり無く、佐野ラーメンの麺みたいなもの。
味があっていいのではないでしょうか。
チャーシューはパサパサで味が無く、出し殻です。メンマも普通。
真面目に評論すると、上のような感想になってしまいます。
昭和な雰囲気を味わいつつ、酔っ払いのおっちゃんと談笑しながらラーメンを頂く。
それがこの店の醍醐味であり、口コミサイトでいちいち味を論じるのは野暮なのかもしれません。