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「fujiyamaアブラそば」@三ツ矢堂製麺 中目黒本店の写真以前訪問時に気になったアブラそばを注文。
醤油ダレが良く絡められた温かい麺の上に、海苔、白髪ネギ、チャーシューの短冊切り、ナルト、メンマが乗り、これらをぐちゃぐちゃと絡めて食べるタイプの正統派の油そば。
味はあまりキレのないマイルドな感じの醤油味。決して悪いわけではないがこの味だと後半かなり飽きが来てしまう。もっとジャンキーなしょっぱさや引き付ける味が欲しい感じだ。
麺は通常の太麺。うまいんだが温かいためかコシはあまり強くなく、食べ進むにつれてもっちり感が失われていく感じがした。大盛りにしたら具沢山のせいもあるかもしれないが、かなりの量で食べきるのがやっとだった。値段が高いので普通のつけ麺よりもデフォルトで多めなのかもしれない。
具は上記の通りで、海苔と白髪ネギを合えるといいアクセントになる。チャーシューはやっぱり冷たくて残念。だが混ぜて温かい麺の下などに入れておくと温まっていい感じ。ナルトの細切りはものすごく量が多い。ナルトよりも白髪ネギがもっと多ければもっと良かったかも。
なかなか具沢山で麺も多いように感じたが、900円という値段設定はどうも納得が行かない。もうちょい具を選らして値段も減らすか、ちょっとしたスープ(飲む用)でも付けてくれれば良いのになぁと思った。

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