19時頃入店。先客12名、後客10名。
結構、混んでいるので地元では人気のお店のようです。

注文したのは白みそラーメン。
白味噌というと県内では、大宝と手打ラーメン 暖宝が牛乳と白味噌を使ったラーメンで有名ですが、このお店で牛乳と白味噌を使ったラーメンは別メニューの牛乳みそラーメンとなるようです。
白みそラーメンは純粋に白みそを使ったラーメンです。
具はメンマ(大量)、コーン(大量)、チャーシュー(1枚)、味付玉子(半切れ)、刻みネギ、もやしと玉ねぎを炒めたものがのっています。
具だけで結構なボリュームがありますね。
注目のスープは真っ白とは言えませんが、普通の味噌とは違う色で白胡麻で風味を整えていてスープ自体の味にはコクがあります。
後半は野菜の旨みが溶け出して良い感じになったお陰で飲み干してしまいました(汁完)。
麺は札幌ラーメンに有り勝ちな麺で結構、柔目に茹でてあります。
客層が高齢の方からお子さんまでと幅広いですから、この茹で方なのでしょうね。
麺が固めならもう少し高得点にしていたところです。
麺で-5点してあります。

この味なら、是非また来たいお店ですね。