6/17(木)

【☆復活☆】

というわけですが、夜の部はやってないのでなかなか訪問できませんでしたが、ようやく時間が取れたので2ヵ月ぶりにやってまいりました☆


12時30分、久々に千住大橋の駅を降り立つと左を見た瞬間に25人ほどの行列が飛び込んでまいりました(汗)皆さん復活を待ち望まれていたんでしょうね↑↑
最後尾に接続し、30分チョイで店内へ！
そこから10分くらいでコールタイムになったので全マシをコールして着丼しました！


やっぱ直系はタマりませんなぁ(^O^)
ドンブリが小さくて天地返しが不能なためヤサイからやっつけましょう！
キャベツ1、5〜2で残りがモヤシで、茹で加減はシャキシャキ！
量は多くないですが、上にかかったアブラを絡めると最高です☆

麺はカタメ指定できなくなったのが残念↓↓
大だと最初はいいですが、最後の方は柔らかくなっちゃうからカタメがいいんですよ〜！
でも直系の麺はおいしいです☆


スープはカラメ指定は失敗でした↓↓
休業前はカラメでちょうどでしたが、ちょっとしょっぱかったです。
休業前にカラメにしてた方は注意が必要かも知れません。
後はアブラがプカプカ浮いてますね！
豚さんエキスはしっかり感じられました☆

豚さんは薄切りになってしまいましたが柔らかくアブラ部はとろけて、当たりでした☆
量は13枚くらいありましたかね？


久々の直系ですが、やっぱりウマイっす☆
夜営業が無い分前みたいなペースでは行けませんがちょくちょく寄りたいですね！！
何卒、夜営業の再開を望みます☆
帰りぎわに店主さんに｢休んじゃってすみません、またよろしくお願いします｣との事でした。
ただお身体には気を付けて頑張ってください！！
ご馳走様でした☆