6/21、20：15ごろ訪問。
新店ができたとの情報があったので早速訪問してみることに。
くぬぎ山の踏み切りのすぐそこにあって、店舗はトレーラーハウスというちょっと考えた感じになっている。一応はまだプレオープンということになっているようだ。
ドアを開け中ほどの席に着席してメニューをチェック。とりあえず基本をいただいてみようかなと思い、豚（トン）そば（ラーメン）（600円）とぎょうざ（280円）を注文。
約7分ほどして着丼。
見た目はまさしく博多とんこつ。
九条ねぎ、きくらげ、チャーシューのトッピング。きくらげ、ねぎは機能しているかなという印象。チャーシューはやわらかく、程よく食べられるかなというもの。
スープは濃度のあるとんこつ。粘度はあるが、それほどというものではないように思える。しつこすぎず、しっかりとんこつを味あわせてくれている。また、臭みも取り除かれているところがいい。
麺はこの手では定番のストレートの極細麺。ちなみに硬さは選べないような雰囲気がある。コシはぼちぼちだと思うが、ちょっとへたれている感じもある気がした。絡みのほうは適度。麺量はやはり少ない感じだ。替え玉をさせるためだろう。
悪いものではないが、パンチ不足という感じが否めない。博多長浜らーめん もりやにあこがれてそこを目指そうとしているようだが、まだその域には達していない。まだ精進が必要のようだ。