間髪入れずに2軒目にGO。
初訪ではちょっと見つけづらい高架下のお店。
ちなみに正式な屋号はK・S・Iなんですってよ。
昔、制服向上委員会（SKI)ってアイドルグループがいたことなんて誰も知りませんか、そうですかｗ

1軒のお店を内部で仕切って無理矢理2軒にしたような構造で、金のかかっていない安普請といったところ。
ま、そんなこと全く気にしちゃいませんがｗ
隣のうどん屋に間違って入ることだけ、気をつけてね？

店内はカウンターのみの小さなお店ですから我々が入るとすぐに満席に。
脇の壁には訪れた有名ラーメン評論家のサインが飾られています。
一部違う人も入っていますがｗ

てんでんばらばらに好き勝手にオーダーしますが、私は前の店でも評判のよかった掲題をお願いしました。
こちらの店では土日の限定ということもありますからね。
それぞれのメニューを手際よく調理してタイミングよく提供するあたりは職人技。
待たされることもなくスムーズに提供されました。

深めの玉丼で出されましたが、まず目に入ってくるのはチャーシューではなく、豚コマのような肉片。
これだけ見ると徳島ラーメンを思い出しますね。
キクラゲと青ネギは大胆に大きめにカットされたものを使っています。
スープはわりと色が薄めで白っぽいカンジがしますね。

スープを口にしますと、口あたりこそ薄めのシャバシャバ系ではありますが、舌の上に残る深い髄の旨味。
豚臭は皆無で脂にも頼ることのない、旨味だけを抽出したようなスープです。
この味は今まで食べた豚骨系ではどことも違う味ですね。
一風堂系のライトさと、だるま系のヘヴィさのいいところだけを抜き出したようなイメージです。
薬味としてのネギの味は強めなのですが、それにも負けることのない強さを持ったスープになっています。
ストレートの麺はしなやかで、博多系よりもやや太めで熊本系くらいの太さでしょうか。
硬さ指定はしませんでしたが、一般的で言うところのカタくらいの茹で上がり。
このくらいだとボソボソしたカンジはあまりなく、つるつるモグモグといただけます。
肉はチャーシューや煮豚というよりも、豚丼の具のような甘めの味付けのヤツが7～8枚。
これが思いのほかスープに良くあっているのは面白いところ。
味玉にはほとんど味はついてませんが、ゆるゆる半熟をスープと混ぜると新たな深みを感じることが出来ます。
さらに、キクラゲのザックリとした食感と麺のコントラストを楽しんでいますと、
とっとと麺がなくなって替玉体制が整いますが、もう一杯スープ飲んでから、
もう一杯、あと一口、などとやっているうちにスープ全部なくなっちゃいましたｗ

非常に素直で深みのある一杯でした。
群馬でいただく豚骨系はどこもレベルが高く、それぞれに独自の味を持っているようで、その懐の深さを感じています。
豚骨に限って言えば、栃木とこんなにレベルが違うもんかね？

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