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25年以上通っていますが、いつも生卵の中華です。生卵にスープを2、3杯入れて、つけ麺のように食べる形で、いつも食べています。麺は固めです。
二日酔いの次の日の午後3時ごろ食べるのが、習慣になっています。
久し振りの、冷やし中華が復活していました。次回、食べようと思います。

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