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「豚入りラーメン ヤサイ ニンニク」@ラーメン 虎ノ門店の写真忙しい。麺欲が爆発しそう。駄目だ。普段の昼飯は従食だが外で啜りたい。
しかし時間もあまりない。一番近いコチラに。久々だ。
昼時を外したので並び無し。しかし俺の後はヅラヅラと続いてあっという間に満席。

しかし今だにここを『二郎』と思ってる人が周りにも沢山いる。
ここが『二郎の味』だと思ってる人はまだまだいる。好きであれば知ってますが、普段から特に興味ない人達からすると、まだまだその認知なんだと痛感する。

さあ、頂こう!
おお、懐かしくも感じるこのライトな醤油スープ(笑)なんとな~くカネシです!みたいな(笑)
何でよ!やっぱり大事なんだな土台スープの旨味量。気を使って例えれば清湯と言っときましょう。もはや出汁に豚を感じる感じないじゃない薄っぺらい汁に味付けてる醤油味のスープて感じ。
多少、油の香味感でほんのチョビ~ッと厚みを出してる様に感じるも右から左って感じ(笑)
唯一ご主人気張って降らしてるな~と思った背脂もコクの手助けには及ばす。。。
インスタントラーメン醤油味に手を加えればコレっぽく出来そうだぞ!!

しかし別に嫌じゃないんだよ。冒頭「懐かしさ」と口走った・・・俺の記憶に残るここのスープは、「期待通りになんか行かないぜ!期待してなんて頼んでない!(二郎)ぽさだけ拝借してるんだから別物と思え!!」
と威風堂々とした自信を感じてならない。
ここまでウッスイスープで続けてるんだから(笑)

麺もこれまたスーパーで売ってそうな長方形した麺。伸びてる訳ではないが、乳幼児でも噛めそうな柔さ・・・俺はにゅう麺を啜ってる錯覚に陥った(笑)

ヤサイはもやし臭さを残したポキポキもやしと千切りのかけらなキャベツ。
スープが乗らないからほんとに添え物(笑)

豚は足してもどうせと思いながら増した豚ちゃんへの愛着・・・ボッソボソの筋豚!お見事!!
気を抜いたら歯の隙間という隙間に挟まりそうな勝ち気な豚ちゃん(笑)

量もまあ普通の店より多めでしょ!的な(笑)
食べ終わる・・・やっぱり感じにくいコチラのニンニク(笑)

メタメタに言ってる様に映るかもだけど違います(笑)
以前だったり、初訪だったら笑ってないだろうけど・・・今回は知ってて来たから(笑)
OKなんですコレで!やっぱりこの物足りなさはリアルなんだ!確認出来てる!
ここは二郎風ではなく『二郎風味の味』なんだと(笑)

おかげで俺に芽生える感情ッ♪

ガッツリ二郎が食いてぇーッ!!・・・YO~ッ♪♪♪

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

KMです。
おはようございます。

コチラ未訪です。
参考になりましたよ(笑)。

今は情報が手に入りやすいので、事前にどういうラーメン
か分かりますね。

どういうのか分かって食べると期待値が違います。
今回は余裕の評価ですね。
やはり薄いスープ。
とくに核酸系の旨みが少ないと、無理~~です。

二郎はやっぱり豚の料理のような気がしてます。
ガラだけでは旨みがありません。

KM | 2010年6月26日 07:05

80000さん、こんにちは。
ここは過去2回行ったことがあります。
まだ、二郎系とかそういうことを知らない頃(虎ノ門勤務時代)に1回、RDBに入会してから1回。

二郎と比較すると麺やスープの強さなどのパンチ不足は否めないところですが、
二郎ライトと考えればこういうのもありかなと。
近隣サラリーマンの昼食としては丁度良いくらいなのかもしれません。

ぬこ@横浜 | 2010年6月26日 10:59

こんにちは。
こちら系列の新橋のお店に7,8年前、通りがかりで入りまして、予備知識も何もなかったものですから、出てきたラーメンにぶったげましたw
なんだこの劣化版二郎!w 正直そのときそう思いました。
でも今思うとちょっと食べてみたいかもw
そんなノスタな感情とは別に、今回の80000さんの事情のように昼飯にサラッとカネシ風味を注入するには良いお店かもですね。

Eスト | 2010年6月26日 14:20

☆KMさんこんちわ!!

>今回は余裕の評価ですね。

はい(笑)とにかくお腹に入れたかったので(笑)
風味だけでも意外に満足感はあります。でも本当に風味に関してですが。
トータルは別の話です(笑)

>二郎はやっぱり豚の料理のような気がしてます。

骨からだけでなく肉からも滲み出る・・・これが二郎の醍醐味です!
出汁だけでなく肉身もたっぷり堪能する!まさに豚料理(^O^)v


☆ぬこ@横浜さんこんちわ!!
虎ノ門界隈にお勤め時期があったのですか!
最近は新橋の方に行けばラーメン屋も沢山出来てますが、虎ノ門は相変わらずないですね~。

>近隣サラリーマンの昼食としては丁度良いくらいなのかもしれません。

そうですね。実際600円スタートて点も喜ばれる要因ですね。
昼間はオフィス街て事でランチ戦争だし。
そう見たらあの普通麺が時間の裁き的にも正確かもと今思いました。


☆Eストさんこんちわ!!
二郎を熟知してる方が、知らずに飛び込んだらアプアプしちゃいそうですね。

>なんだこの劣化版二郎!w

まさに打ってつけのタイトルコール(笑)
だからか、モヤモヤから来る衝動が肥大化して求めてしまう気がします!
元二郎を唱う期待感と実際のか細さからある意味新鮮な感情が生まれる気がします(笑)
ノスタな気分に浸って見ては?すぐ後にケシカラン一杯に疼けるはずです。

80000 | 2010年7月1日 11:49