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トリがベースに僅かな魚系スープといったところで、トンコツ臭はしない。ということでコッテリ感は無いのだが不思議とすすったときのコクがあり醤油とのバランスも程よい。麺は細めんちじれで低加水麺なのかぼそぼそなのだが、不思議とコシがありスープとの愛称も良い。店は昭和の香りが漂っていて郷愁をそそる。尾道とも広島とも違う個性的なラーメンである。
ラーメン日本旅行
八雲
ぴーえむ
レンレン
なまえ
まだおおお
トリがベースに僅かな魚系スープといったところで、トンコツ臭はしない。
ということでコッテリ感は無いのだが不思議とすすったときのコクがあり
醤油とのバランスも程よい。麺は細めんちじれで低加水麺なのかぼそぼそ
なのだが、不思議とコシがありスープとの愛称も良い。
店は昭和の香りが漂っていて郷愁をそそる。
尾道とも広島とも違う個性的なラーメンである。