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「チャーシューつけ麺(冷)中600g・チラシ持参で味玉サービス(1」@つけ麺 劉備 阿見店の写真6月25日(金)12時すぐに訪問。先客4名。後客6名。

6月中旬にお店の前を通りかかって、のぼりが目に留まりました。カレー屋さんだったところがラーメン屋さんに変わったようです。
先輩の家にはチラシが入ったそうで、会社のラーメン部で相談して、この日に訪問しました。
つけ麺の名前を掲げているようですので、チャーシューつけ麺を食べることにしました。また、チラシ持参で全員味玉のサービスをいただきました。

麺は四角い断面の太麺にちかい中太麺。冷と温が選べるようですが、初回ですので冷で。残念だったのは晒しと水切りが甘かったこと。器に水が溜まっていました。この点はマイナスですね。
つけ汁は良くある魚介豚骨系。味自体は悪くありませんが、この手のつけ汁は食べなれている為、安心感はあるものの、○○に似ている。的な感想になってしまいますね。
また、もともと味玉が入っていたようで、サービスとあわせて2個。これがつけ汁に入って提供される為、つけ汁の温度は急降下。これも残念でした。
味玉は丸ごと1個タイプ。半分がぶりと行ってみたところ、中はほとんど固まってない状態の火の通し加減でした。

ご馳走様でした。

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