13:40頃入店。先客5人、後客9人。

ここはラーメン各種(醤油・塩・味噌)が￥550で更にセット物が充実しているお店です。
先日の札幌ラーメン 大雪で好感触だった白味噌のスープ。
このお店でも味噌ラーメンが白味噌ベースという情報を入手したのでみそラーメンでAセットを注文しました。
具はチャーシューが大きめのが1枚、メンマ、ゆで玉子、刻みネギ、いんげんとありますがスープに隠れてほとんど見えません(笑)
麺は中太麺で縮れていてスープによく絡みます。
ちょっと柔目に茹でてたのが好みが分かれそうです。
スープは白味噌ですが、かなり濃厚なスープで油が大量に浮いているのでかなりのアツアツスープです。
味噌濃度が高いスープはかなり久しぶりでとても美味しかったです。
テーブル備付の辛味噌を入れると味が全く違うタイプになりますので2度楽しめます。スープは全部飲み干してしまいました(汁完)。

餃子は手作りのものが3つ。好きなタイプの餃子です。
おにぎりは2個。具にはなんとチャーシューが入っています。
これは最後にラーメンのスープに入れて食べても美味しそうですね。