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「ミニラーメン」@井出商店 新横浜ラーメン博物館店の写真3軒目はこちら。

スープは、少し粘度のある豚骨醤油。
麺は、細いストレート麺。
具は、チャーシュー2・メンマ・かまぼこ・ネギ。

ひさしぶりの和歌山ラーメン。少しコショウを入れました。
こんな味だったかな?こんなもんでしょ!
色々食べたりすると味覚が狂ってきますね。

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