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「つけ麺 ¥700」@ラーメン 麺や亮の写真19:15頃入店。先客2人、後客4人。

比較的新しいお店です。
店内はカウンターがメインのお店でとても綺麗です。
この雰囲気はラーメン屋の雰囲気ではない感じがします。
周辺は学生が多いですから、客層もその辺りを狙っているのでしょうかね。
つけ麺では有名になりつつあるお店ですので、注文したのはつけ麺にしました。
漬けダレにはチャーシュー3個(カットの仕方から)、味付玉子1個、ネギ、もやし、不明?なカリカリ揚げ、麺の上にはメンマ、刻み海苔、ほうれん草、ナルトとかなりの具がのっていました。
かなりのお得感がありますね。

タレは和風と思いきや、煮干・鰹節を出汁にした醤油ダレにかなりの背脂が浮いています。
そうです、これは豚骨魚介系の醤油ダレですね。ライト系とんこつスープを売りにしているお店らしい漬けダレです。
これは変わったタレですが、素直に美味しいと思いました。
麺は中太麺で茹でた麺を一旦冷水で冷やしたものです(麺が熱いものは「あつ盛」と別メニュー)。
麺自体は結構な縮れでタレに良く絡んで美味しかったです。
最後にスープ割りを頼み、スープまで飲み干しました(汁完)。
大盛は無料サービスとのことですが、普通盛りでもかなりのボリュームがあると思います。大食いの方は是非大盛をチャレンジして下さい(笑)
次回はあつ盛にチャレンジしたいと思います。

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