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続いてやってきましたのがこちら期間限定店の「坂本」。せっかくなので一度にいろいろ楽しめるメニューにしよう・・・ということでワンタンそばを注文。来ました来ました。おお、良いビジュアルです。まず売りの鶏肉を一口。うーん、ちょっと固い。かなり固い。確か若鶏ではなく成熟した鶏を使っているからでしたっけ?かみ締めると良いお味が出てきます。スープは・・・鶏の出汁が効いた醤油味ですが、ちょっと鶏の臭みが強いかな・・・。好き嫌い別れそうですねこれ。私はちょっと苦手です。でも脂っ気はほとんど無いので体には良さそうです。ワンタンは・・・彗星の形をしており、結構身が詰まっていて食べ応えがあります。香辛料の独特な香りも適度です。ネギは・・・ちょっとジャキジャキしすぎて歯に詰まる・・。メンマは固い!固すぎでスジっぽいです。ラーメン経験値がアップしました。
せっかくなので一度にいろいろ楽しめるメニューにしよう・・・ということでワンタンそばを注文。
来ました来ました。おお、良いビジュアルです。まず売りの鶏肉を一口。うーん、ちょっと固い。かなり固い。確か若鶏ではなく成熟した鶏を使っているからでしたっけ?かみ締めると良いお味が出てきます。
スープは・・・鶏の出汁が効いた醤油味ですが、ちょっと鶏の臭みが強いかな・・・。好き嫌い別れそうですねこれ。私はちょっと苦手です。でも脂っ気はほとんど無いので体には良さそうです。
ワンタンは・・・彗星の形をしており、結構身が詰まっていて食べ応えがあります。香辛料の独特な香りも適度です。
ネギは・・・ちょっとジャキジャキしすぎて歯に詰まる・・。メンマは固い!固すぎでスジっぽいです。
ラーメン経験値がアップしました。