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60点
中華そば（700円）[ラーメン/醤油]
つけめん 蕾（埼玉県さいたま市大宮区）SIG552

こちらのお店はほとんどのお客さんはつけ麺を注文されていますが、つけ麺もいいけどなんと言ってもこのお店は「中華そば」！
あの濃厚な鳥スープでありながら柚子の香りのアクセントがはいって食欲をそそる.....今までにないあの味のラーメンといったららららっ～！

久しぶりにあのラーメンを求めて訪問したところ、中華そばが一新したようで一抹の不安。すみません。普通のしょうゆラーメンでした。という感想しかできませんでした（泣）。あの鳥スープの味を求めて来店していたもので、がっかり評価となってしまいました。

カムバーック！あの鳥ラーメンよ！

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