6／26　14:13　初訪問
この日は坊主の野球大会があり、とある中学まで良妻？と観戦にお出掛け。
11時開始だったのだが第一試合が延び、当人達の試合も熱戦で……。終わったのが13:35
お昼を取り損ねそうになるが、良妻？が吠える！「お腹がくっつきそう！」
そんなお腹見てみたい…お前のダイエット成功だよ…などと心の中で叫びながら家路に急ぐ。
良妻？が「行きたいお店がある」と吠えるので渋々ついて行くことに。ラーメン屋と思っていなかったのです、この時は。
お店前に到着するとあらあらこのお店ねぇ。思わず顔に笑みが！

14時過ぎていたので、店内は空いているだろう……いやいや奥の座敷？には家族連れ。カウンターには4名
かなりの人気なのですね。少々ビックリ！！
ワタクシ達の席はまだ片付けが出来てませんので、暫し待ちます。
奥様が調理担当で旦那様が接客＆雑用担当なのでしょう。
奥様から旦那さんに指示「そこ、片付けてぇ」と優しい一言に旦那さんも……。
片付けるのですが、カウンター越しから丼などを「ハイ！」と奥様に渡します……。
多分、違う。いや、絶対に違う！奥様は調理が忙しいから片付け＝丼＆器等を流し台に持って行って！という指示だと思うが。
旦那さん、奥さんに手渡してどうすんのぉ～、っと心の中でそう思った。
まぁ、夫婦なんてもんは、阿吽の呼吸が出来てそうで出来ないのです、ハイ！

ワタクシは塩ラーメンに太麺を選択。良妻？はつけ麺に細麺を選択。（なんか天の邪鬼ですな、うちら夫婦は）
店外入り口付近にはトレードマークなのでしょう、自家製麺を作る時に使用するパスタマシンが椅子の上に。そして店内にもパスタマシンがあります。
そして、初めて知ったのですがこちらのお店には【参った】札があるのですね。
小声で良妻？に告げると、「それ見てたから来たかったんだ」の一言。
前から来たかったお店に参った札が加わる跳満コースに早変わり。期待度がレッドゾーンに突入です。

13分後に提供されました。
ｃｏｒｅｙさんのレビューである程度、頭に入っていたつもりですがホントに濃い色をしています。
塩ラーメンって、スープが透き通っている印象というか概念を持っていましたが、こちらのはホントに鶏白湯スープですね。魚介というより……節系も使用していると思われますが、鶏が強いので影に隠れている感じです。
麺は最近主流の麺の印象ではなく、何かなぁ、優しい感じの食感です。
コシが強い訳でもなく、モチっとしている訳でもなく。コシがないモチっとしていないのではないのです。
全てのバランスが整えられている感じでしょうか。口当たりが非常にイイ。口の粘膜を優しくくすぐる感じです。
スープに粘度があるので太麺にしても違和感がありません。好みの問題ですが細麺よりも太麺がイイかもｗ
チャーシューは提供前に炙っていました。味付けは薄目です。塩ラーメンを意識した味付けですね。
ネギと岩海苔がアクセントとなって、違った風味を醸し出します。

想像通り、想像以上にタイプの味です。
良妻？も大満足していました。アットホームな雰囲気もgood！
難があるとすれば、駅からちょっと歩くことかなぁ。
ご馳走様でした！