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「肉入り味玉中華そば【990円】」@麺屋 えん寺の写真6/29 2010年 18杯目

最近は再訪が多かったので、新規来店しようと車で遠出。
前から気になっていたコチラへ。

一時期、豚骨魚介に飽き飽きしていたので気にはなりつつ、
なかなか行く気になれなかったんですがやっと来店。

あっ!!おいすぃ!!
豚骨魚介のお店はここ何年かでかなり多くなり、
おいしさもピンきり、当たり外れがかなり多い中、
ここはおいすぃ!!

チャーシューがホロホロほぐし系でかなり好きです!!
ただ、脂身が結構多く、さらにスープが濃いので、完飲はちょいきつめ。
でもおいしくいただきました!!

《感想》
スープ 典型的な豚骨魚介。ザラッと感が良し!!おいしい!!
麺  中太ちぢれ麺。茹で加減良し!!好きな麺でした。
チャーシュー 味がしっかりついているかなり好きなチャーシュー!!ただちょっと脂がきつい。
味玉 ちょい固茹で。味は少し薄いかな。
トッピング のり・メンマ・ネギ・水菜・柚子。
バランス  スープと麺が良く絡み、トッピングの分量なども抜群!!

《採点》
・スープ     33/35点
・麺       34/35点
・チャーシュー   9/10点
・味玉     3/5点  
・トッピング    4/5点
・バランス    8/10点

 計:91/100点

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

いいなぁ 有名店じゃん!

一度は行ってみたい!

大人のお餅屋 | 2010年7月2日 10:32

うまっww

今度行こww

Bad Trip | 2010年7月6日 00:54