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近所なので、もう20回くらい食べています。このところ、つけ汁は更にトロみが良くなり100点に限りなく近づきました！しかし、麺が少し雑になった様な・・・あと、〆のスープ割りですが、トロみが増した分だけ残りの汁が少なくなったので少なすぎて満足の一歩手前で無くなってしまうのは残念・・・スープ割り薄くてもお客が魚粉で調整するのでどんぶりの1/3は欲しいです。それと、仁鍛の真似でなく柚子入れたらスープ割りがもっと良くなるかな・・・
いがちん
GA1
SBT
cancho
トッC
saima
近所なので、もう20回くらい食べています。
このところ、つけ汁は更にトロみが良くなり100点に限りなく近づきました！
しかし、麺が少し雑になった様な・・・
あと、〆のスープ割りですが、トロみが増した分だけ残りの汁が少なくなったので
少なすぎて満足の一歩手前で無くなってしまうのは残念・・・
スープ割り薄くてもお客が魚粉で調整するのでどんぶりの1/3は欲しいです。
それと、仁鍛の真似でなく柚子入れたらスープ割りがもっと良くなるかな・・・