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塩ラーメンを頼みました。塩には柚子が入っていて、ほんのり柚子の味がします。背油が浮いている割にあっさりしている。麺は細麺のちぢれ麺でスープがよく絡んでおいしい。チャーシューは噛み応えがある。でも、トロトロしていないのが私にはちょっと苦手な部分でした。煮玉子は半熟加減が最高でした。
はちぶた
鬼辛柿ピー
井之頭イチロー
塩ラーメンを頼みました。塩には柚子が入っていて、ほんのり柚子の味がします。背油が浮いている割にあっさりしている。
麺は細麺のちぢれ麺でスープがよく絡んでおいしい。
チャーシューは噛み応えがある。でも、トロトロしていないのが私にはちょっと苦手な部分でした。
煮玉子は半熟加減が最高でした。