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13時過ぎ入店ほぼ満席。ランチタイムをひきずってか、ほぼ満席。接客のおばさん達がせわしなく動き回り、カウンターから丸見えの厨房では、4人の男性がキビキビ働いていてとても活気がある。さっと出て来た豚骨ラーメンは、すごくライトな豚骨醤油。もともとのスープをなにかで伸ばしたような感じ。パンチでいうと猫パンチ。相変わらずの柔らかい麺はコストの中でせめぎあいをしたと思われるレベルで、安直な味だが悪くない。道の駅の真向かいで、大きなバイパスの合流地点にあるので、これからも賑わうだろう。味は二の次として。
gentaro
やなやな
さんちゃん
GREAT
まめご
zuwatara
13時過ぎ入店ほぼ満席。
ランチタイムをひきずってか、ほぼ満席。接客のおばさん達がせわしなく動き回り、カウンターから丸見えの厨房では、4人の男性がキビキビ働いていてとても活気がある。
さっと出て来た豚骨ラーメンは、すごくライトな豚骨醤油。もともとのスープをなにかで伸ばしたような感じ。パンチでいうと猫パンチ。
相変わらずの柔らかい麺はコストの中でせめぎあいをしたと思われるレベルで、安直な味だが悪くない。
道の駅の真向かいで、大きなバイパスの合流地点にあるので、これからも賑わうだろう。
味は二の次として。