ぬこ＠横浜
ひがさん
コメント
ぬこさん、またまたおはようございます♪
連荘で油そば系だったんですね！
こちらはジャージャー麺ですが、これまた食したことがなかったりして。。。（汗）
肉味噌、これはこれで美味そうです♪
Driving Rain | 2010年7月10日 08:33Driving Rainさん、おはようございます。
＞連荘で油そば系だったんですね！
暑かったり蒸していたりすると、熱いスープ麺を避けたくなるときもありますよね。
最近はつけ麺や汁なし系が選択可能な店が多くて助かります。
＞こちらはジャージャー麺ですが、これまた食したことがなかったりして。。。（汗）
ジャージャー麺も店によって微妙な違いがあって面白いです。
ご近所の中華飯店で試してみるのも一興かと思います。
ぬこ＠横浜 | 2010年7月10日 08:36KMです。
おはようございます。
今日は暑くなりそうです。
ジャージャーメンが食べたくなります。
ジャージャーメンは麺が水で〆てありますよね。
一方汁なしタンタンメンは麺が暖かい気がしましたが。
違ったかな。
今日はラーメンをたべません（笑）。
KM | 2010年7月10日 09:24
【注文】ジャージャー麺(730円)
【待ち時間】7分。
【麺】細麺。ジャージャー麺の場合にもちゃんぽん用の麺ではなく、普通の麺を使うようだ。茹で加減は普通。水で〆てあるため肉味噌がかかっていない部分は冷たいままになってしまう。
【具】肉味噌、胡瓜、紅生姜。肉味噌はやや甘めの味付け。肉味噌の中には挽肉のみが入っていた。筍や椎茸が入っていないのはちょっと残念。ジャージャー麺に紅生姜を乗せているのは珍しいかも。
【感想】まずまずというところ。普通に食べられるのだが、売りになるポイントがない気がする。せっかくちゃんぽんの店なので、ちゃんぽん用の麺を使ったちょっと変わったジャージャー麺にすれば、他の店との差異化も図れそうには思ったのだが・・・。