きっせいの他のレビュー
コメント
おはようございます。
詩情溢るる湯河原紀行。
に、ふさわしい一杯のようですね。
う~ん、KMさんが高倉健に思えてきたぞ。
行列 | 2010年7月12日 07:17KMさん、おはようございます。
湯河原での一杯ですね。
小田原系とはまた違った風味を楽しめそうですね。
ハーフ味玉(?)も載ってますねー。
これはいいなぁ♪
小田原系で、味玉っていうのは見たことがないんですが、そういうものなんでしょうか?
最近は、足を延ばす際にはクルマ移動ばかりなんですが、PF画像の大雄山線がいいですね♪
ちょっとした小旅行を感じさせてくれます。
Driving Rain | 2010年7月12日 07:28KMさん、おはようございます。
足柄下郡の新規登録店レポート・・・もしや・・・と思ったら、やっぱりKMさんでしたね(笑)
湯河原の店ですが小田原系ではなく、最近の淡麗系のお店なんでしょうね。
動物系と魚介系のブレンドされたスープはすっきりと、いかにも美味そうです。
そして、チャーシューもスープに合ってそうでなかなか良い感じ。
お店の場所的には温泉街に入る手前みたいですね。
お昼にふらっと寄って、そのまま立ち寄り湯 or 温泉宿に泊まるという
プチ旅行のときに寄ってみるのも良さそうです。
ぬこ@横浜 | 2010年7月12日 08:04◆行列さん
コメントありがとうございます。
湯河原まで行くと、気持ちはやや温泉に傾きますね。
熱海で逆転します。
昔と違う旅がしてみたくなります。
この夏はまた山梨・松本方面にいきたいと思っています。
蕎麦もですね。
話は違いますが、意味不明とは言え、健さんは大好きです。
学生時代は任侠ものでしたが(それも相当好きです)、
幸福の黄色いハンカチやぽっぽやの、不器用ではありますが、
卑屈に生きる姿は、より、男らしさを感じます。
◆Driving Rainさん
コメントありがとうございます。
湯河原です。
これは淡麗系です。
出汁は濃いですが。
そういえば、小田原では玉子はつきものではないですね。
やっぱりワンタンとシナチクでしょうか。
夏が近づき、そろそろ旅行をしたいところです。
違う所で、ラーメンやその他の麺を食べたいですね。
KM | 2010年7月12日 09:06◆ぬこ@横浜さん
コメントありがとうございます。
やっぱりでした(笑)。
湯河原は本当に激戦区です。
何回か来ないといけないと思っていますが、
少し暑くなってきて、苦しいですね。
汗をかきながら温泉街を回ったら、方向が変わりそうです。
ぎりぎり神奈川なので、頑張らないと(笑)。
KM | 2010年7月12日 09:10どもです!
旨みが濃く、良い意味で尖り・角がない
秀逸なスープのようですね。
麺特盛りまで同一料金は非常に嬉しいサービスです!
YMK | 2010年7月12日 09:56>規模は小さいが、隠れたラーメン激戦区
おあようございます。
湯河原は私も20年くらい行ってないですかね。。。
やはり1泊2日コースで。。。
でも4食が限界。。。
コチラも有力ですが、「塩」ありましたか?
塩もイケソウナ予感。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年7月12日 10:05どうもです
メニューを見るとこちらは飲めるお店ですね~
飲めるお店でこんなラーメン出されたら最高ですね。
温泉+軽く飲んで+旨いラーメン=極楽 ですかね。
UNIA。 | 2010年7月12日 10:07こんにちは。
具沢山なラーメンですね。
って言うかスープが少ないですね。
でもそれを不満に思わせないスープの味が
格別に美味しいんでしょうね。
是非味わってみたいラーメンです。
ayashi | 2010年7月12日 10:41おっと、予想外のお店でした(笑)
さすがですね。
お店の感じ、少々の曲者感が漂っています。
ビールがサッポロラガーじゃないですか。
それだけで、行きたいですw
---------
「新楽」よかったら行かれてくださいな。
チャーシューワンタンメンの食べ方を教えてくれたのはKMさんです。
KMさんが100点をつけられるように、1点引いておきましたから(笑)
というのは冗談ですが、いつもはやられっぱなしなので、1軒ぐらい僕のほう上手に食べられるお店があってもよいでしょう。
80点あたりの点数でお待ちしてます(笑)
Eスト | 2010年7月12日 13:21◆YMKさん
コメントありがとうございます。
淡麗なのですが、出汁の量は凄く多いようです。
特に魚介でしょうか。
2玉まで同じ料金はありがたいですね。
なかなか良い麺でしたよ。
◆しおのおたくわ ぶるまなじっちゃん ・・さん
コメントありがとうございます。
やはり、伊豆方面に行く機会は減ってきてりうようです。
旅行と言うと、伊豆、箱根という時代もありましたね。
メニューも添付されていますが、
塩も味噌もあります。
あごの塩もありますね。
KM | 2010年7月12日 19:44◆YMKさん
コメントありがとうございます。
淡麗なのですが、出汁の量は凄く多いようです。
特に魚介でしょうか。
2玉まで同じ料金はありがたいですね。
なかなか良い麺でしたよ。
◆しおのおたくわ ぶるまなじっちゃん ・・さん
コメントありがとうございます。
やはり、伊豆方面に行く機会は減ってきてりうようです。
旅行と言うと、伊豆、箱根という時代もありましたね。
メニューも添付されていますが、
塩も味噌もあります。
あごの塩もありますね。
KM | 2010年7月12日 19:48◆Eストさん
コメントありがとうございます。
予想を聞いたときに、ドキリとしました。
もちろん行く予定の店ですので。
まだ1メニューですが、いろいろあって、面白そうですよ。
隣の人はやきそば(餡かけ)で旨そうでしたよ。
どうも私の思考傾向を読まれてますね(笑)。
味を疑っているわけではありませんよ(爆)。
80点は有り得ないですが、今度の平塚遠征では
行ってみましょう。
KM | 2010年7月12日 19:53こんちは!
満喫なさってますね~!
湯河原ですか(笑)
ほんと整頓された丼上に見えます。
出汁で食べさせるのですね。
ここまで行くと魚ダレみたいです!
そういえば湯河原は町おこし的にB級グルメで坦々焼きそばがありましたね。コチラのメニューにもありますが(笑)
一度食べてみたいんですよね~。
てかコチラは飲めるお店ですね(笑)
80000 | 2010年7月13日 16:36◆80000さん
コメントありがとうございます。
湯河原まで行きましたよもう少しで静岡です。
これは魚ダシが強かったです。
それでも嫌味が無い程度なので、いいと思いました。
坦々焼そば、あるんです。
どんなものでしょうか。
一度食べたいものです。
飲んだ時や後にいいかもしれないですね。
湯河原気に入ったので、また行きたいです。
KM | 2010年7月13日 18:22どうもです。
湯河原ッスか(^^)
段々西へ移動してますね。
湯河原では会社の旅行で一泊したことありますが、
行く道中から酔っぱらいで、全然ラーメン屋の存在に気づくこともなく。。
こちら、興味ありますね~
というかスープが良さそうです。
3ちゃん | 2010年7月15日 00:24◆3太郎さん
コメントありがとうございます。
相模湾に沿って歩いてます。
湯河原・熱海は温泉ですよね。
ところが、ラーメン激戦区でレベルがたかいのです。
また行く予定もあるので、参考にしてください。
KM | 2010年7月15日 06:39
KM
かっくんmymycoffee
ひぐま






◆湯河原の無化調(そして、湯河原)
大雄山線で小田原に戻る。
東海道線に乗り換え、一路湯河原へ。
先日の真鶴を過ぎると、いよいよ湯河原。
ここは、規模は小さいが、隠れたラーメン激戦区だ。
湯河原も随分久しぶりに訪れるが、大きく変わった気がしない。
駅前の通りを左に進むと、・・急に大粒の雨。
急いで店に向かう。
13:15到着。
店内はきれいに整っている。
大人の居場所という雰囲気だ。
見るからにこだわりがありそうなご主人によって営まれている。
食べる前から、この一軒でゆっくりしたら良いだろうという
直感が働く。
良いお店は座るだけで、伝わってくるものがある。
あごチャーシューワンタンめんを大盛りでお願いする。
特盛2玉まで同じ値段で選べるようだ。
http://photozou.jp/photo/photo_only/286324/42754742?size=800
美しく配列された丼はいかにも淡麗系を思わせる。
油も少ないようだ。
スープも少なく、コストが高いことを窺わせる。
http://photozou.jp/photo/photo_only/286324/42754757
一口目。
醤油の香りとコク。尖りはない。
そして、いきなり、濃い旨み出汁。
丸鶏だろうか、コラーゲン感が少しだけある。
肉。
あごと、煮干や節類だろうか。
特に魚系の出汁が効いている。
さすがに海が近い?
塩味はちょうど良いはずなのに、これを濃く感じさせるだけの旨み量。
これが特徴の第一。
麺は色が白い、細めん。微縮れ麺。
加水は低め。
腰もあり、スープに対して、柔らかくないのが良い。
これ、第二の特徴。
スープとすぐに馴染むので、一気に行こう。
チャーシューは旨みの少ない方ロース。
相当スープに回っているようだ。
味は強くないので、ホットさせてくれる。
少しの昆布感が残る。
おそらく無化調。
メニューも豊富で、地元の常連さん達は、実に多彩なものを
頼んで、楽しんでいる。
http://photozou.jp/photo/photo_only/286324/42754748?size=800
まだ雨の降る中、店舗写真を撮影する。
http://photozou.jp/photo/photo_only/286324/42754737?size=800
ゆるい坂道を駅にもどることにした。
湯河原はまた来ないといけないな。
やっぱり、レベルは高いぞ。