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「大盛りラーメン」@中華そば専門 珉珉の写真2010年7月9日(金) 16:00

本日2食目のおやつ・らーめんを会社の方(SSさん)とこちらで。
2人とも初訪です。
こんな時間帯なのに店内は驚くべき光景が・・・
食事中の方たちが4人も・・・しかも全員が女性!!
ここは主婦たちのおやつどころなのか・・・
2名の店員さんも女性。
店内にいる女性=6人、男性=2人(我々)というラーメン店における初めての状況だ!!
そんな中、私が頼んだのは大盛ラーメン(600円)。
大盛なのに600円だという事にひかれてつい。
口頭でオーダーすると厨房内では直ちに麺茹で開始~丼を並べて早くもカエシとスープを丼に・・・
『おいおい、冷めちゃうよ~』とか心配して待っていると、早くも麺の茹でっぷりを麺をつまんでチェックしとります。
すぐに茹で加減OKとなったのか湯切り~丼IN~具載せ。

トータル待つ事4分ほどで着丼。
具材はいたってシンプル。
チャーシュー、メンマ、海苔、刻み玉ねぎ。
チャーシューはちょっとハムっぽいですがかたくもなくうまい。
刻みネギではなく刻み玉ねぎだというのも嬉~い。
出来れば追加トッピングで刻み玉ねぎ増量みたいのがあればそうしたいです。
麺は極細で超好み。うま~い。
大盛の麺量はそうでもないっすね。25Ogも無いかな?
スープが特徴的。
写真の通り、真っ黒なんです。
見た目ほどしょっぱくなくさっぱり目あっさり目。
脂は背脂ぷかぷかとかではなく、スープに綺麗に溶けたラード系。
後でわかったのですが、こういうラーメンを『八王子系、珉珉系』っていうんですか?
仕事柄こちらの方面(東京23区外、西東京・八王子方面)にはあまり来ないので全然知りませんでした。

600円でとっても満足のおやつラーメンとなりました。
美味しかったです。ごちそうさまでした!!

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