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麺は細縮れ。スープは透き通った醤油。チャーシューは恐らく肩ロース。味付けタマゴとふんわりとしたそぼろ。加えて、メンマ、葱、海苔と、ベーシックな具です。良い点は、色々な物から取ったであろう、すっきりとしたスープと、麺の香り。ふんわりとしたそぼろも、私としては、好きです。残念な点は、特徴のないチャーシューとメンマ、麺が伸び易いので早く食べなくてはならない所です。東久留米にある「助六」の昔の味(今は変わってしまいました。)を彷彿させる味です。昨今のこってりや味が濃いラーメンブームの中で、原点に戻ってやさしい旨味を味わいたい方にお奨めします。
サイトー。
一日三食ラーメン
G.I.JO
元祖デジタルオヤジ
バート
【お休み中】TETSU☆MAN
麺は細縮れ。スープは透き通った醤油。チャーシューは恐らく肩ロース。味付けタマゴとふんわりとしたそぼろ。加えて、メンマ、葱、海苔と、ベーシックな具です。
良い点は、色々な物から取ったであろう、すっきりとしたスープと、麺の香り。ふんわりとしたそぼろも、私としては、好きです。
残念な点は、特徴のないチャーシューとメンマ、麺が伸び易いので早く食べなくてはならない所です。
東久留米にある「助六」の昔の味(今は変わってしまいました。)を彷彿させる味です。
昨今のこってりや味が濃いラーメンブームの中で、原点に戻ってやさしい旨味を味わいたい方にお奨めします。