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今日も続・目黒開拓～。家系にしては豚骨臭は控えめな店ですね。壁には芸能人のサインがビッチリ。ほほぉ！結構な有名人ばかり。さすが目黒ですね。（厨房の床が高くて、汚いのが目線に近い高さで見えてしまうのがちょっと食欲減・・・）ただ、その「荒々しい？」雰囲気に反して、スープは臭みもなく滑らかな舌触り。家系の中でも品のいい方のスープでしょう。一見オーバーボイルの麺は食べてみるとクニュクニュと弾力があります、長さは３０cmほどあります。ほとんどの家系店の食べごたえのない麺より１０cmほど長いですね！この時点でかなり合格。味玉は白身はプリプリ、中身はトロトロのやわらかめでなかなか〇。海苔の味は佐賀県出身の自分としては納得できるものじゃありませんが（笑）家系に海苔はやっぱり合いますねぇ！（鶏油と相性がイイのかな？）チャーシューはちょっと生臭くておいしくなかったですが、トータルでなかなかの家系ラーメンをいただけました。
おはです。 まさに海苔味玉ラーメンって感じですねｗ 僕の近所に家系の旨いお店がないので、 できてほしいっす。(>_<)
たっくんどーもです！ 僕も久しぶりの家系でしたよ。 僕は麺が短いのが好きじゃありませんが たまに家系スープは食べたくなりますよね～（^^）
よしくん
NoonNoodle
ゆーぞー
Chris MacArthur
カズP
tokyomods
家系にしては豚骨臭は控えめな店ですね。
壁には芸能人のサインがビッチリ。
ほほぉ！結構な有名人ばかり。さすが目黒ですね。
（厨房の床が高くて、汚いのが目線に近い高さで
見えてしまうのがちょっと食欲減・・・）
ただ、その「荒々しい？」雰囲気に反して、
スープは臭みもなく滑らかな舌触り。
家系の中でも品のいい方のスープでしょう。
一見オーバーボイルの麺は食べてみるとクニュクニュと弾力があります、長さは３０cmほどあります。
ほとんどの家系店の食べごたえのない麺より１０cmほど長いですね！この時点でかなり合格。
味玉は白身はプリプリ、中身はトロトロのやわらかめでなかなか〇。
海苔の味は佐賀県出身の自分としては納得できるものじゃありませんが（笑）
家系に海苔はやっぱり合いますねぇ！（鶏油と相性がイイのかな？）
チャーシューはちょっと生臭くておいしくなかったですが、トータルでなかなかの家系ラーメンをいただけました。