2010/07/15　　　12:15　　　初訪問

　　　大宮に新店がオープンしたとの事で・・・近いので来てみました。
　　店舗斜め向かいのつけ麺のお店は外待ちが確認出来ます。。。
　　此方は６割ほどの客入りですね～
　　券売機で「鉄板」と迷いましたが、「限定」に釣られて見ることに
　　カウンターに座り待つこと７分ほどで提供されました。
　　それでは頂きます

　　スープ：見た目透明な事から清湯で有ることが解ります。。。
　　　　　　表面に鶏脂が少し浮いてます・・・動物系は鶏が主体です。
　　　　　　鶏の旨味は少しもの足りませんが、塩の塩梅は丁度良いです。
　　　　　　ただ合わせる具材が悪いので中盤から鶏の旨味が消えていきます。。。

　　　　麺：中細の緩いウェーブ麺、少しコシの弱いムニュっとした食感
　　　　　　スープとの絡みは悪く無い・・・麺量は170gほどかな？
　　　　　　ラーショで良く出会う麺と似ていると思うんですけど・・・
　
　　　具材：鶏チャー、鶏つくね、メンマ、ネギ、ワカメ、海苔、糸唐辛子。
　　　　　　鶏チャー少しパサ気味で固く味付け薄め・・・
　　　　　　鶏つくね見た目は手作りチックだけど・・・味は既製品のレベルかと
　　　　　　メンマは、平たく柔らかい少しチープな印象。
　　　　　　ネギは辛味が有り何故塩にトッピングしたのか疑問。
　　　　　　鶏の出汁感が弱いのに更にネギで解らなくなってきます・・・
　　　　　　ネギ塩ラーメンなら良いんだけどね。。。

　　器は、そのままラーショだと思うんだけどね～じゃんがら？
　　一度も食べた事無いから解らないけど・・・
　　隣で食べてた人の醤油は、まんまラーショなんですけど・・・・

　　また来ます「ごちそうさま」