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コメント
こんばんは。
「ラーショを愛する会」に入会しての試食お疲れ様です。
チャーシューが器全体帯に敷き詰められて美味しそううなラーですね。
只、スープに背脂の姿が少な目に見えますが、チャッチャは何回でしたか。
ラーショと聞くと背脂チャッチャの回数が気になるのです。
またぞう | 2010年7月16日 22:15お疲れ様です。
本業のお仕事お疲れ様です。もちろん、「カバン持ち」のことですがｗ
こちらのラーショ、メニューもラーメンの味も、結構ラーショの基本形のような気がしています。
背脂も、これくらいが普通なんですよね、きっと(笑)
しかし最近10件で4件がラーショ。いや～素晴らしい。なんてい言うと
会長からは「まだまだ。キムチラーメンを食べてシャワーを浴びてから」などと言われると思いますがｗ
nice50 | 2010年7月17日 10:34毎度ですｗ
まだまだ。キムチラーメンを食べてシャワーを浴びてからｗｗｗｗ
コテハリアン | 2010年7月17日 21:16毎度です～＾＾
なんか早々にイジメられてませんか？ｗ
こちら雨の日危険日なのでありました。
ちゅうもくの半熟ヌルーですかあ。玉子焼きに対抗でしょうか＾＾
あずさ | 2010年7月17日 21:22みなさまおはようゴザイマス。
またぞうさん
背脂の量おとなしい感じでした。これが背脂100％汁なしだと
走って逃げそうですが＾＾、3チャチャだったかも～～？記憶が＾＾；
チャーシューは大きく満足度マシマシです。
副会長さま
基本系ですね！！青二才よ～～く覚えておきます＾＾
10－4？ジブンであまり考えずに行動しますのでこのようなロー亭ションに＾＾；
水戸行ったのですが、茨城涸沼産しじみラーメンをラーショ提供していますが・・・
会長に怒られる為回避しました（笑
会長さま
まだまだ修行の道は遠くはるか彼方でありますね～～～
キムチラーメンなかなか機会が恵まれないであります・・・って載り物OKサイン？＾＾
あずさ先輩
いじめられいじめられ10円ハゲできそうですよ～＾＾
玉子争いがボッパツしなければよいですが～ね～～でしょうか？＾＾
OLD・B | 2010年7月18日 08:20
「ラーショを愛する会」かばん持ちを任されました青二才でゴザイマス。
今日は天候も悪くバイト（本業）の方が仕事にならないので北に車を走らせ着いた先はこちらでゴザイマス。予定通りですがｗ
ダート駐車場は水溜りコッテリしていまして、車のドアを開けたら真下にイケスが！万年サンダルのおいどんは悪路に弱く道を選んでお店へin～～。
空いているカウンター席に座り「ネギチャーシューメン」を選び、予習してきましたので（コッテリ・麺：固め）をお願いしました。
この時間先客常連さん＆熱烈ファンの方2名後客0でありました。
およそ5分丼後ろから到着～でゴザイマス。
あれっ？浅底丼ではないのですねぇ～。
スープは幾分醤油色濃い濁りあり、油はやや多目＆背脂は適度ほどに浮く。
味は甘味先行型で鶏さんであろうか？野菜＋？豚骨濃度もやや高目に感じますね～。
チョイコッテリを味わえまーす。
塩加減は高めで、温度は適度な高温での登場でした。
麺は最近馴染のある北仕様。
中細やや太いストレート麺は同じですね～。
固め選択茹で加減はザクザクした食感は感じられないが歯応えはありよいと思います。大木店より数十秒茹で時間長めでしたです～。
スープの持ち上げは濃口スープだけに良く感じちゃいました○
具にチャーシュー5枚はバラロールタイプで大き目厚み普通なサイズ。
脂身多く柔らかで肉の旨味は少し感じるまあまあクラス。
ネギ＆コマチャーは醤油タレ＆胡麻油で和えた物。コマチャー多目に入り印象よく、
ネギは少～し固めでシャキっとしています。
メンマは塩気強めで味が滲みている物でコリコリの食感よい。
以下ワカメ・のり2枚。
完食しスープ少～し残し、ごちそうさま～～。
「ちゅうもく」と書かれる半熟玉子気になりましたが今回スルーしました＾＾；