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7月15日 21:00訪問 仕事で遅くなって、晩御飯をと訪問です。 帰りがけちょっと寄り道で国分寺へ… ここはご無沙汰です。1年ぶりくらいかなあ・・・ 外待ちがありませんでしたが、店内待ち満席最後尾へ。。。 つけめんを注文し、太麺でお願いしました。 興味のあった和え麺は本日は終了でした。。残念!! 待つこと5分ほどで着丼です!! 出てきたつけめんは写真の通り。 いただきます!! スープはさらりとした豚骨魚介。すごく上品な味です。 ありそうで意外とない深みのある味ですね。 意外と麺がスープをからめ取ってくれますね。 おいしいです。 しかし、なんといっても麺が好きです。もっちりとした太ストレート麺。 小麦の香りがふわっと香ってきます!ゆで加減も絶妙!! 難をいえば水切りが甘く、丼の底に水がたまっていました。。 具は短冊チャーシュー・メンマ・のり・ねぎですね。 どれも調和しておりなかなかおいしいですね。 最後のスープ割ですが、そのまま飲むと魚の生臭さが少し鼻につくので 私はここでスダチをいれてさっぱりといただきます。 おいしかったです。 ふと食べたくなるようなほっこりした味です。 おいしかったです!! ごちそうさまでした!!
仕事で遅くなって、晩御飯をと訪問です。
帰りがけちょっと寄り道で国分寺へ…
ここはご無沙汰です。1年ぶりくらいかなあ・・・
外待ちがありませんでしたが、店内待ち満席最後尾へ。。。
つけめんを注文し、太麺でお願いしました。
興味のあった和え麺は本日は終了でした。。残念!!
待つこと5分ほどで着丼です!!
出てきたつけめんは写真の通り。
いただきます!!
スープはさらりとした豚骨魚介。すごく上品な味です。
ありそうで意外とない深みのある味ですね。
意外と麺がスープをからめ取ってくれますね。
おいしいです。
しかし、なんといっても麺が好きです。もっちりとした太ストレート麺。
小麦の香りがふわっと香ってきます!ゆで加減も絶妙!!
難をいえば水切りが甘く、丼の底に水がたまっていました。。
具は短冊チャーシュー・メンマ・のり・ねぎですね。
どれも調和しておりなかなかおいしいですね。
最後のスープ割ですが、そのまま飲むと魚の生臭さが少し鼻につくので
私はここでスダチをいれてさっぱりといただきます。
おいしかったです。
ふと食べたくなるようなほっこりした味です。
おいしかったです!!
ごちそうさまでした!!