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「つけ麺(大盛り)」@新宿 達翁の写真■麺
比較的太めの麺で、もちもちした食感があり、スープや刻みのりとの相性がよかったです。
今回は大盛りだったこともあり、ボリュームも十分でした。
■スープ
麺と一緒に食べているときは、おいしく感じたのですが、スープ割りしたときに少し残してしまいました。
スープ割りしたことで、自分の好みじゃない味に変わったような気がします。
■具材
刻みねぎ、チャーシュー、しなちく、刻みのりが入っています。
スープを吸った刻みのりと麺を一緒に食べたときが一番オイシイです。
■値段
700円でした。麺料理としてはやや高めですが、大盛りがこの値段なら納得の金額です。
■その他
注文して4分で出来上がりましたので、面の茹で時間以外はテキパキと作ってくれている印象を受けました。
また飲料水や刻みたまねぎ、鰹節粉末などが手元に置いてあったり、頼んだらスープ割りや酢・にんにくなども出してくれます。
麺の固さなども注文時に対応してくれます。
そんなわけで、味付けの自由度は結構高いなぁと感じました。
■感想
実はこの度、つけめんを初めて食べました。
いやぁ~、おいしい食べ物ですね。
このお店に関しては、大盛り(麺400g)を700円で食べられるのも魅力です。
このお店の味に満足していますし、大盛りの値段がこのままならまた食べたいです。
(大盛りや、追加トッピングの値段は期間限定でお安くなっているようです。)

採点根拠~~~~~~
麺 25点
スープ 21点
トッピング 10点
値段 12点
その他 8点
計 76点
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