■麺
特別特徴があるわけではありませんが、家系ラーメンは麺に味があるように感じます。
原料の小麦粉がよいのか、スープがしみているのかわかりませんが。
■スープ
私好みの独特のこってりスープです。
■具材
写真のように、具沢山です。この日はもやしはサービスでした。
また、... 続きを見る

久しぶりに魚じゃなく酸っぱくもないつけ麺を食べた気がします。普通に美味しいですね。後半、やや味が薄めになりますがこの店は元々味が薄めだし、腹に優しいのでコレはコレでありかな、と。

ねぎ丼目当てでこの店に来たんですが、ビジュアルは予想通りだったんですが味はかなりさっぱり目でした。脂ぎった丼よりは遙かにマシだと思いますが、ちょっと味が薄すぎるような気も。

初訪問。
秋葉原での買い物の帰りにこちらに訪問です。
21時を回った店内に先客2名、表の券売機で表題の食券を購入し適当な席に座り出来上がりを待ちます。
店内には張り紙で無料トッピングの案内がありこの日はもやしがサービスのようなので
そちらもお願いします。
茹でもやしは別皿で提供され配膳された丼から早速スープを頂くと鶏油の風味がス... 続きを見る

既に五回以上訪れています。
味については、トータルで少しずつ落ち着いてきた感です。

毎回、無料のトッピングが用意されていて、今回は海苔でした。
ウズラの卵は好物なので、毎回選んでいます。一粒の幸せ。

スープのヌルさについてですが、これも少しマシになった感です。
食べ始めは薄いと思えていたスープも、平らげる頃には天下一品に近い濃さ。
麺がスープを吸っているからなのでしょうか？
出来るものなら、最初から最期... 続きを見る

今日は一日限定で海苔の５枚サービスをやってました。
家系には珍しいチャーハンも気になり試してみたくなりました。
食べるのは二回目で前回はスープが家系好きの自分には物足りなかったため味を濃い目で油多めに！
お！前回よりも家系っぽくなった感じがあります。
チャーハンに紅生姜が付いてましてベストマッチです。新しい発見でした。
シャキシ... 続きを見る