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http://bairi.blog74.fc2.com/blog-entry-934.html店主の丈六さんが丁寧に、注文してからつくっていただき、7分くらいで配膳されました。久しぶりの“〇丈そば和歌山ラーメン”に感動ですね！早速、主役であるスープからいただくことに、、、お～～～！かなりの濃厚です。そして不思議なことに濃厚なのに、さほど動物くささをかくすころがサスガですね！写真でも見てもわかるとおり、スープもドロっとしているので、本気の和歌山ラーメンを味わえます。続きまして、スープとならぶ主役の麺です。ちょい太めで、コシと弾力性があり、かなりＧＯＯＤです。濃厚な豚骨スープとの相性もバッチリですね！チャーシューは、いつもどおり大き目の肉が贅沢に3枚トッピングされていました。肉の厚み、質、味のしみこみ方ともに、実にＧＯＯＤな逸品です。それでは、いつものトータル的な感想は「本場和歌山ラーメンは、〇丈さんで決まり！」という感じです。これから、梅雨明けになり、大阪港に向かう人が多くなります。みなさんも是非“〇丈”さんに行ってみてください。
梅里
くみちょう
麺’s
店主の丈六さんが丁寧に、注文してからつくっていただき、7分くらいで配膳されました。
久しぶりの“〇丈そば和歌山ラーメン”に感動ですね！
早速、主役であるスープからいただくことに、、、
お～～～！
かなりの濃厚です。
そして不思議なことに濃厚なのに、さほど動物くささをかくすころがサスガですね！
写真でも見てもわかるとおり、スープもドロっとしているので、本気の和歌山ラーメンを味わえます。
続きまして、スープとならぶ主役の麺です。
ちょい太めで、コシと弾力性があり、かなりＧＯＯＤです。
濃厚な豚骨スープとの相性もバッチリですね！
チャーシューは、いつもどおり大き目の肉が贅沢に3枚トッピングされていました。
肉の厚み、質、味のしみこみ方ともに、実にＧＯＯＤな逸品です。
それでは、いつものトータル的な感想は
「本場和歌山ラーメンは、〇丈さんで決まり！」
という感じです。
これから、梅雨明けになり、大阪港に向かう人が多くなります。
みなさんも是非“〇丈”さんに行ってみてください。