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http://bairi.blog74.fc2.com/blog-entry-923.html中華そば（東大阪高井田風・650円）今日の注文も、かなり迷いました。つけ麺にするのか？〇丈そばにするのか？中華そばにするのか？やはり、シンプルに中華そばです。早速、いつものようにスープからいただくことに、、、「お～～～！なんとも云えない最高の味！」何度いただいていも最高のキレがあるスープです。本場“高井田”も“〇丈”さんには顔負けですね！続きまして、第2の主役“麺”をいただきました。太麺でコシがり、かめばかむほど味がある最高の麺です。大阪で一番の麺と云っても過言ではありませんね！そんでもって、チャーシューなのですが、大きめのものが4枚もトッピングされています。自家製チャーシューという事で、味があり実に最高の逸品です。それでは、いつものトータル的な感想（総評）なのですが「なんでこんなに全てが最高なの？」という感じです。
梅里
くみちょう
麺’s
中華そば（東大阪高井田風・650円）
今日の注文も、かなり迷いました。
つけ麺にするのか？〇丈そばにするのか？中華そばにするのか？
やはり、シンプルに中華そばです。
早速、いつものようにスープからいただくことに、、、
「お～～～！なんとも云えない最高の味！」
何度いただいていも最高のキレがあるスープです。
本場“高井田”も“〇丈”さんには顔負けですね！
続きまして、第2の主役“麺”をいただきました。
太麺でコシがり、かめばかむほど味がある最高の麺です。
大阪で一番の麺と云っても過言ではありませんね！
そんでもって、チャーシューなのですが、大きめのものが4枚もトッピングされています。
自家製チャーシューという事で、味があり実に最高の逸品です。
それでは、いつものトータル的な感想（総評）なのですが
「なんでこんなに全てが最高なの？」
という感じです。