どんぐり博多ラーメン とんこつ家の他のレビュー
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コメント
こんばんは。 豚骨ラーメンに「ネギタップリ」とは美味しそうです。
博多ラーメンは出てくるの早いですよ〜。 麺の茹で加減の指定を「粉落とし」としたときは茹で時間、およそ10秒ですから1分以内にでてくるとおもいますｗ。
備え付けの「タレ」は主に「替え玉」後の調整用ですが、濃い目が好きな方には最初から使用できるのも魅力ですね。
でも「紅生姜」使うのはチョット・・・です（死刑っ！ｗ）。
コンバット越前 | 2006年12月28日 21:41＞アフロ大佐さん
こんばんは。えぇ、ネギたっぷりはかなりポイント高かったですよ。
麺の固さは指定していないのですが、替え玉の時の感覚では茹で時間は30秒くらいですね。
紅生姜の器は蓋を開けて色を見た瞬間･･･すぐ閉めて終了です。不要ですｗ
かなり迷ったのはライス頼もうかなぁ･･･ラーメン茶漬け･･･
でも明日もラーメン食べたい･･･ということで今日は諦めました(笑)
どんぐり | 2006年12月28日 21:49
茨城県内ではかなり評価が高い豚骨ラーメン屋さんです。
評判を知りながら、中々出向くことが出来なかったのでお店に近づくにつれてワクワクしていました^^;
評判が高い基本の豚骨スープを味わいたかったので、らーめん まるを注文しました。
注文してから出てくるまでが異様に早かったです^^;
具は大きな海苔1枚、チャーシュー1枚、きくらげ、万能ネギの微塵切りと見るからに博多ラーメンですね^^;
待望のスープは・・・いやぁ豚骨濃度が濃いですね〜いい味出てますw
麺は細麺ストレート。茹で具合もちょうど良かったように思えます。
バクバク?ザクザク?と麺・具を食べ進めてスープを啜る、いいですよね。
替え玉ももちろん頼みましたよ^^;
替え玉が出てくるまでの間、辛子高菜、擦り胡麻、秘伝のタレで味を調えることが出来るのも楽しみの一つです。素朴な疑問なのですが紅生姜を使う人はいるのでしょうか(笑)
このお店の人気が高い理由も理解出来ました。
次回は、らーめん かくにチャレンジしたいと思います。