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68点
ラーメン[ラーメン/豚骨]
一蘭 天神店（福岡県福岡市中央区）帰宅部

訳あって福岡を訪れることになり、屋台等でまっとうな博多ラーメンを味わったが、
福岡を離れる最終日に話のネタにでもと一蘭の地元店に訪問。
一風堂でもよかったけど朝の10時前という時間の都合でこの店に決定。
(本当は天神西通店の釜だれとんこつラーメンを一度見たかった…)
東京等の系列店と基本は変わらないシステムだったが、席に店員さんの支持があったり、店員呼び出し音がチャルメラでなくただのブザー音だったりと、俺の知っている一蘭のプロトタイプみたいな感じだった。
今回は重いものを避けるためにあっさり系にしたが、味は正直微妙。まずいとは言わないが、物足りなさが大きい。いつものように油とか、スープの濃さとかをきつめにするべきだったかな？ただ、博多で食べた他の店のせいでハードルがあがっていたかもしれない。やっぱチェーン店は良くも悪くも限界があるのかな？

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