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98点
タンメン[ラーメン/塩]
はつね（東京都杉並区）cojy

月に一回はどうしても食べたくなる「はつねのタンメン」
開店時間の関係で土曜日しか食べられない。
31°の炎天下のもと外で６人待ち。
大体二人分まとめて作られるため30分待ち。
出てくるお客さんが「美味しかったぁ。だけど暑い暑い。」と出てくる。
なんでだろう？と店に入ったら外より暑い。
そうか！クーラーが無いんだ！
先月は梅雨だったので気がつかなかったが、火を使って調理しているので外より暑いのか？自分の汗も味に影響しているかも。だから98点据え置き。

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