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再訪、先客多数１０分程で上記が到着、中々の盛りですね此処は二郎系では珍しく卓上に魚粉、刻み玉葱やしっかりと豚に浸かったカエシがセッティングされており、ラーメンの他につけ麺、汁なしなどに対応できるようにしてあるとおもわれます久しぶりの訪問ですが以前は美味いには美味いがそこそこと云う印象でしたがこの日は豚の出汁満開で麺とのバランスも良く印象に残る一杯でした豚の味付け、食感も完璧、さすがですただスープは乳化ではなく若干ライトな感じなので乳化好きには評価は分かれるかもインスパイアでもっとも本流二郎に近い店ではないでしょうかまた来ます、ご馳走様でした
ジャンクフード
わた
ユー坊
ちむにい
トリラー
はっとりくん
再訪、先客多数
１０分程で上記が到着、中々の盛りですね
此処は二郎系では珍しく卓上に魚粉、刻み玉葱やしっかりと豚に浸かったカエシがセッティングされており、ラーメンの他につけ麺、汁なしなどに対応できるようにしてあるとおもわれます
久しぶりの訪問ですが以前は美味いには美味いがそこそこと云う印象でしたが
この日は豚の出汁満開で麺とのバランスも良く印象に残る一杯でした
豚の味付け、食感も完璧、さすがです
ただスープは乳化ではなく若干ライトな感じなので乳化好きには評価は分かれるかも
インスパイアでもっとも本流二郎に近い店ではないでしょうか
また来ます、ご馳走様でした