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(2010.07.19)飛騨高山ラーメンを食べに行ってきました。今回の旅行では３杯目です。このお店には、ネットの評判などである程度期待して入りました。出てきたラーメンは、オーソドックスな醤油＋ちぢれ麺で、特に可もなく不可もなく・・といった印象です。近所で食べる中華料理屋のラーメンと違わなかった様な。出汁に和風の材料を使っているのは感じられる物の濃度が低く、個人的には残念でした。別のお店でイイのを食べた後だったのが、せめてもの救いでした。
もけ
深き者
八雲
みずみず
HASH-ROYAL
行列
このお店には、ネットの評判などである程度期待して入りました。
出てきたラーメンは、オーソドックスな醤油＋ちぢれ麺で、
特に可もなく不可もなく・・といった印象です。
近所で食べる中華料理屋のラーメンと違わなかった様な。
出汁に和風の材料を使っているのは感じられる物の濃度が低く、個人的には残念でした。
別のお店でイイのを食べた後だったのが、せめてもの救いでした。